Los champiñones y las espinacas van muy bien juntos, ya sea crudos en una ensalada o guisados con un poco de cebolla y sazonados al gusto como relleno para unas quesadillas o empanadas. O como me gustan a mí sobre un pan tostado, con un poco de queso de cabra, si agrego aguacate, todavía mejor!
Mushrooms and spinach go really well together, either raw in a salad or cooked with a little onion and seasoned to taste as a filling for quesadillas or empanadas. Or as I like it, on a toasted bun, with a little goat cheese, if I add avocado, even better!
Si eres aficionado a la carne como mi esposo, sobre un par de hamburguesas, milanesa o carne asada, un poco de queso mozarella y voilà!
If you are fond of meat as my husband, on a burger, breaded or grilled steak, a little mozzarella cheese and voilà!
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